北杜市「ギャラリーTRAX」

早朝、東京を出発し、八ヶ岳の近くまでやって来た。
こちらのギャラリーでいただいたランチの
洗練されたクオリティにちょっとびっくりした一日。

　山梨県北杜市というところにやって来た。カタログ撮影のためだが、東京近郊の自然光スタジオはもういろいろ行き尽くしており、いつもと違う新鮮な場所を求めたらこんなに遠くまで来てしまったというわけだ。とはいえ東京から中央自動車道に乗れば２時間半ほど。八王子、大月、山梨、甲府、甲斐を通り過ぎれば北杜市で、じゅうぶん日帰りできるロケーションではある。

　八ヶ岳南麓。ここに、インテリアデザイナーが保育園を改装してギャラリーにしたという空間がある。もともとあった建物をセンスの良いラスティックな感覚でリノベーションしていて、スタジオとしてはもちろん、イベントやライブにも貸してくれるそうである。伺った日は、奥の空間で現代アーティスとの個展をやっていた。

　スタジオの予約をするとき、お昼はどうされますか、と聞かれた。ここは、事前にお願いすれば、ランチも作ってくれるというのである。だいたいの人数を伝えておいたが用意されたテーブルを見て驚いた。これはもうちょっとしたレストランのレベルではないか。オーナーの女性とお話すると、80年代にはパートナーの方と大阪でお仕事をされていたのだそうだ。お二人でこちらに移住して来て、ギャラリーを開いてからはけっこうあたりまえのように料理も供して来たのだと言う。どの一品も野菜をふんだんに使った大皿料理で、スタッフ一同おなかいっぱいになるまで食べた。