千夜千食

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千夜千食 第55夜　
2014年4月吉日
春卯月の「一柳」
春は貝の季節。
とり貝も、
最高に甘かった。
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千夜千食 第54夜　
2014年4月吉日
白金「トリッパのクスクス」
とろとろトリッパ。
くすくすクスクス。
癖になる味。
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千夜千食 第53夜　
2014年4月吉日
大阪「Sバー」
至上・無上・極上の
ジントニックが
ここにある。
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千夜千食 第52夜　
2014年4月吉日
大阪ミナミ「ままごとや」
敵役九平次と
同じ名のついた
日本酒を飲む。
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千夜千食 第51夜　
2014年3月吉日
名物の「梅欄やきそば」
外がカリカリ
中に魅惑のあん。
こういうの楽しい。
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千夜千食 第50夜　
2014年3月吉日
夙川イタリアン「江坂」
懐かしの
夙川イタリアン。
正統的に旨い。
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千夜千食 第49夜　
2014年3月吉日
四川の「海鮮焼きそば」
お酢をたっぷり
かけていただく
海の幸の焼きそば。
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千夜千食 第48夜　
2014年3月吉日
深夜営業の「銀座ありす」
深夜２時まで
食事できる
銀座の隠れ家。
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千夜千食 第47夜　
2014年3月吉日
経堂の「美登利寿司」
このわたを
茶碗蒸しに
かけるとは！
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千夜千食 第46夜　
2014年3月吉日
大阪福島・鮨処「敏」
十四代の連打に
すっかり出来上がり
へろへろ。
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千夜千食 第45夜　
2014年3月吉日
六甲「クアン・アンゴン」
六甲道なのに
ホーチミンか
ハノイの気分。
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千夜千食 第44夜　
2014年3月吉日
天皇バー「カレー揚げソバ」
カレーの
香ばしさが
鼻孔に、ぷん。
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千夜千食 第43夜　
2014年3月吉日
銀座鮨「一柳」
オリンピックに
出場したいという
大将に、え？
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千夜千食 第42夜　
2014年3月吉日
ロケの「ばくだんおにぎり」
こういう
ガテン系おにぎり
嫌いじゃない。
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千夜千食 第41夜　
2014年3月吉日
目黒の「八雲茶寮」
研ぎ澄まされかたも
時間の流れかたも
まるで茶事のよう。
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千夜千食 第40夜　
2014年3月吉日
慈慈の邸「マクロビごはん」
今いちばん
贅沢なごはんって
マクロビかも。
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千夜千食 第39夜　
2014年2月吉日
深夜の「モレスクちょろり」
このパスタが
ヒキガネとなって
深夜のちょろりへ。
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千夜千食 第38夜　
2014年2月吉日
神戸の江戸前「生粋」
柚子のお釜の
中身はですね〜
白子がぎっしり。
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千夜千食 第37夜　
2014年2月吉日
冷やし担々麺「龍天門」
冷やし担々麺
ナンバーワンだと
私は思っている。
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千夜千食 第36夜　
2014年2月吉日
白金の割烹「こばやし」
宍粟牛のうえに
雲丹がお行儀よく
のっている鮨。
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千夜千食 第35夜　
2014年2月吉日
白金の絶品蕎麦「三合菴」
ここの玉子焼きで
三千盛をちびちび。
いいやね。
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千夜千食 第34夜　
2014年2月吉日
猫の日の鮨「一柳」
冬の誘惑。
魅惑のふぐ白子。
お気に入り銀座鮨。
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千夜千食 第33夜　
2014年2月吉日
福島2番街「Giulio」
鍋を振る音に
記憶がよみがえる
懐かしイタリアン。
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千夜千食 第32夜　
2014年2月吉日
石屋川の鉄板焼「里味」
白子って
なんでこんなに
悪魔の味なの？
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千夜千食 第31夜　
2014年2月吉日
由比缶詰所の「ツナ缶」
このツナ缶
おいしくて
クセになりそう。
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千夜千食 第30夜　
2014年2月吉日
南森町「すし芳」
行くたびに
新鮮な発見がある
変幻自在鮨。
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千夜千食 第29夜　
2014年2月吉日
天皇バーの「おでん」
深夜に突然
食べたくなる
特製おでん。
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千夜千食 第28夜　
2014年２月吉日
お気に入り「モレスク」
卵、チーズ、白子、
コレステロールの
三重奏に酔う。
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千夜千食 第27夜　
2014年２月吉日
やっちゃった「丸かぶり鮨」
この歳になって
ついに、丸かぶり
してもうた。
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千夜千食 第26夜　
2014年２月吉日
唐津「銀すし」
こんなの今まで
食べたことない！
まったり鮨。
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千夜千食 第25夜　
2014年２月吉日
「洋々閣」でふぐ三昧
十年越しで
やっと来られた
唐津の名旅館。
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千夜千食 第24夜　
2014年１月吉日
博多「ロイヤルボックス」
ふっくらと
黄金色に輝く
絶品トースト。
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千夜千食 第23夜　
　2014年１月吉日
福岡「吉富寿し」
味は淡白なのに
強靭な歯ごたえの
アラに、初挑戦。
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千夜千食 第22夜　
2014年１月吉日
浅草喫茶「アンヂェラス」
バタークリーム、
それは懐かしの
昭和ノスタルジー。
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千夜千食 第21夜　
2014年１月吉日
宮島岩惣の「会席料理」
初雪のなかで
獺祭をがぶ飲みした
ハイパーな夜。
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千夜千食 第20夜　
2014年１月吉日
広島のバー「KAWASAKI」
薬研堀で
くんくん嗅ぎ当てた
老舗バー。
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千夜千食 第19夜　
2014年１月吉日
広島鮨「もち月」
穴子、たこ、牡蠣、
そして、さ、鰆。
広島ネタに痺れる。
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千夜千食 第18夜　
2014年1月吉日
芦屋の料理屋「仁」
芦屋山手の
地元人御用達？
隠れ家風の料理屋。
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千夜千食 第17夜　
2014年1月吉日
一柳の「新幹線にぎり」
時速285キロ鮨。
お大尽気分になる
ゴージャス折詰。
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千夜千食 第16夜　
2014年1月吉日
上原屋本店の「うどん」
これが味の原点。
私にとっての
ソウルうどん。
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千夜千食 第15夜　
懐古編
宇高連絡船の「うどん」
宇高連絡船の
デッキで食べた
懐かしのうどん。
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千夜千食 第14夜　
2014年1月吉日
鶴丸の「カレーうどん」
私の中では
日本一のカレー
うどんである。
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千夜千食 第13夜　
2014年1月吉日
竹清の「ちくわの天ぷら」
外はカリカリ
噛めばふんわり。
絶品ちくわ天ぷら。
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千夜千食 第12夜　
2014年1月吉日
懐かしの「オニオンスープ」
遥か昔の
舌の記憶が
よみがえった。
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千夜千食 第11夜　
2014年1月吉日
JALの機上「サロン」
大それては
いると思うのだが
癖になっている。
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千夜千食 第10夜　
2014年正月元旦
韓国街の「ソルロンタン」
そのスープは
旨そうに
白濁している。
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千夜千食 第9夜　
2014年12月吉日
NYフレンチ「ダニエル」
やっと来られた。
三年越しで実現した
NYの三ツ星。
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千夜千食 第8夜　
2013年12月吉日
NY鮨 「sushi of gari」
前代未聞で
空前絶後の
ニューヨーク鮨。
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千夜千食 第7夜　
2013年12月吉日
MOMA「THE MODERN」
何度訪れても
新鮮でエッジーな
驚きがある。
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千夜千食 第6夜　
2013年12月吉日
NY「CAFE SABARSKY」
こんなイケてる
カフェがあるの
知らなんだ。